こんにちは。
12月24日(水)のお題です。
今日は三島のふりかけシリーズです。
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ゆかり
原材料:塩蔵赤しそ(赤しそ(中国、日本)、食塩、梅酢)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料
かおり
原材料:塩蔵青じそ(中国製造)、食塩、砂糖、麦芽糖/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料
うめこ
原材料:塩蔵梅(梅(中国)、食塩、赤しそ液)、砂糖、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、炭酸水素ナトリウム、アントシアニン色素、炭酸カルシウム
あかり
原材料:まだらこ加工品(まだらこ(アメリカ)、食塩)、明太子風味調味料(食塩、デキストリン、たん白加水分解物、唐辛子)、砂糖、唐辛子粉末/調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、トウガラシ色素、(一部に大豆を含む)
だしひろし
原材料:塩蔵広島菜(国内製造)、砂糖、食塩、鰹削り節粉末、鰹風味調味料、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム
問題
上記5点のうち、一番波動状態が良いものはどれでしょうか?
どれも良いわけではありませんが、一番良い物を選択してください。
正解は、明日の投稿にて。




